KONSUMSI SATU TELUR PER HARI TAK MEMICU STROKE.

Asupan kolesterol moderat atau konsumsi satu telur per hari tak terkait meningkatnya risiko stroke. Hasil studi University of Eastern Finlandia itu dipublikasikan di American Journal of Clinical Nutrition, Senin ( 20/5/2019 ). Relasi pada pembawa fenotipe APOE4, yang memengaruhi metabolisme kolesterol, efek asupan kolesterol pada kadar kolesterol serum besar.

DADAR GULUNG CANNOLO MELUNCUR KE ANGKASA.

Pulau Sicilia sejak lama identik dengan organisasi kriminal dan kini memiliki angka pengangguran tertinggi di Italia. Tiga aktivis asal Sicillia berusaha memperbaiki citra itu dengan meluncurkan tiruan cannolo, semacam dadar gulung isi krim khas pulau itu, ke angkasa luar. ” Program Luar Angkasa Sicilia, ” demikian proyek itu menyebutnya.

Untuk program itu dikeluarkan biaya 350 euro atau Rp 5,5 juta dan secara simbolis mewakili keunggulan pulau tersebut. Sicilia selalu identik dengan konotasi negatif. Kami ingin mengangkat Sicillia dengan cara kami.

LIMA CHEF PERANCIS MEMBUAT KUE STROBERI TERPANJANG DI DUNIA.

Hari Ulang Tahun Ke-25 Festival Stroberi Perancis di kota Beaulieu Sur Dordogne pada 2017 dirayakan dengan cara unik. Laman UPI melaporkan, dalam kegiatan itu, lima chef profesional Perancis tidak hanya membuat kue ( cake ) stroberi dalam ukuran biasa, tetapi juga dalam ukuran luar biasa. Mereka memubat kue terpanjang di dunia dan berhasil memecahkan rekor dunia.

INSPIRASI TETAPI LUKA BAKAR DARI BUSA KATAK MINI.

Busa yang dihasilkan katak mini, Tungara ( dari Trinidad ),untuk melindungi telurnya menginspirasi para peneliti media. Busa pelindung dari pemangsa, cuaca, dan bahaya lain itu bisa membantu penyembuhan pasien dengan infeksi luka bakar. Caranya, gelembung-gelembung kecil berbahan enam protein itu melindungi kulit yang rusak, dimana terapi obat penyembuh jaringan kulit yang diberikan tak akan merusak kesehatan sel.

LINDA WALKER MERAWAT AYAM MILIK SAHABATNYA.

Di tengah tingginya tingkat pengangguran di Amerika Serikat, ia cukup kreatif untuk menciptakan karier baru, yakni sebagai perawat ayam. Perempuan asal Oregon itu mengawali kariernya empat bulan lalu ketika seorang teman memintanya merawat 200 ayam saat temannya itu pergi berbulan madu. ” Saya harus cepat belajar karena ayamnya banyak sekali, ” ujar Walker, seperti dikutip ABC News di Portland ( 5/3 ).

SEHAT DENGAN MAKANAN ORGANIK.

Sudah tahu arti peribahasa You are what you eat? Artinya apa yang kita makan akan menentukan siapa kita. Pengaruh makanan memang sangat besar terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh, bahkan pada penampilan diri.

Fakta ditemukannya makanan kurang baik membuat banyak orang pindah ke makanan sehat. Banyak orang kini menjalani laku  dengan menjalani hidup sehat vegetarian. Artinya mereka mengonsumsi sayur dan buah saja dalam menu hariannya.

NYAMUK REKAYASA GENETIKA.

Larva nyamuk transgenik Aedes aegypti tampak melalui mikroskop di laboratoriom bioteknologi Oxitec di Campinas, 100 kilometer dari Sao Paolo, Brasil, seperti dipublikasikan pada Rabu ( 27/8 ). Oxitec menghasilkan nyamuk rekayasa genetika untuk melawan deman dengue yang mematikan.

MAKANAN SEHAT MASUK TUBUH.

Ada ungkapan  soal makanan yang masuk tubuh jika dikaitkan dengan kesehatan. You are what you eat, itulah ungkapan pendek tetapi mengena jika dikaitkan dengan penyakit akibat salah makan pada seseorang. Penelitian membenarkan ungkapan itu karena pengaruh makanan sangat besar terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh.

Karena salah makan bisa jadi penyakit, maka banyak orang yang  berpantang makan dengan cara menjadi vegetarian. Selain menjadi vegetarian ada pula yang memilih makanan organik. Mereka takut jika mengonsumsi sayuran dan buah hasil kebun, tetapi saat menanam  menggunakan pestisida.

MAKHLUK ANEH DI LAUT DALAM.

Kompetisi di bidang ini ( makhluk teraneh di laut dalam ) sangat ketat. Beragam ikan aneh dan sejumlah makhluk hadir di zona tengah malam ( midnight zone ) area yang ada di semua samudra di seluruh dunia.  Meski demikian kandidat yang paling diperhitungkan adalah anglerfish, ikan di laut dalam yang bentuknya aneh.

Ikan ini memiliki kaitan di ujung dahinya. Menurut situs Geo Week dalam paparan mingguannya, disebut zona tengah malam, karena kegelapannya. Zona itu terletak di kedalaman 1,000 sampai 4.000 meter di bawah laut. Sejumlah makhluk laut bisa bertahan hidup di zona yang tak tersentuh sinar matahari itu, tetapi anglerfish bisa berkembang biak.

TAWON PARASIT KOSTA RIKA.

Kosta Rika merupakan tempat yang paling diminati para peneliti biologi ataupun sebagai destinasi wisata lingkungan. Negara kecil di Amerika Tengah ini merupakan tempat keragaman hayati paling populer di muka bumi. Penemuan spesies serangga terbaru beberapa waktu lalu semakin menunjukkan kekayaan negeri itu.

Spesies terbaru tersebut ditemukan di Area de Conservation Quanacaste, di Kosta Rika. Penelitian biologi mutakhir yang dibantu penduduk lokal itu, membuat para peneliti berhasil mengindentifikasi 200 spesies baru Parasitic wasps ( tawon parasit ), jumlah yang setara dengan ulat bulu yang menjadi tuan rumahnya.