MENU ULAT BAMBU SEBAGAI SUGUHAN DI MEJA HIDANGAN.

Jika berkesempatan jalan-jalan ke Eropa – tentu setelah pandemi usai – jangan kaget apabila Anda nanti mendapat suguhan ulat bambu di meja hidangan. Pada Rabu ( 13/1/2020 ), Badan Keamanan Pangan Eropa ( EFSA ) menyatakan ulat bambu diterima sebagai makanan manusia. Keputusan bakal memberi jalan diperbolehkannya menggunakan ulat bambu – secara utuh atau sudah dikeringkan – sebagai bagian dari menu kari atau dalam resep-resep masakan lain, serta sebagai bahan tepung untuk biskuit, pasta, dan roti.

Ermolaos Ververis, pakar makanan di EFSA, menyebut ulat bambu kaya dengan protein, lemak, dan serat. Ia memperkirakan ulat bambu sebagai serangga pertama yang akan mengisi hidangan jamuan di Eropa. ” Ada kepentingan besar di komunitas ilmuwan dan juga industri makanan pada serangga yang bisa dimakan, ” ujar Ververis.

LEBAH HIDUP SEJAK SERATUS JUTA TAHUN LALU.

Penemuan fosil terbaru di Patagonia, Argentina, membuktikan lebah hidup dan berkembang biak sejak 100 juta tahun lalu. Namun, lebah juga paling terancam punah. Temuan Brian R Jicha dari Departement of Geoscience University of Wisconsin-Madison dan tim yang dipublikasikan di jurnal PLOSONE pada 29 Januari 2020 itu berupa sarang purba berbentuk terowongan-terowongan di bebatuan dipenuhi larva.

Satu-satunya kelompok serangga yang membangun sarang dengan cara khusus itu ialah keluarga Halictidae, kelompok lebah global dan amat beragam yang disebut lebah keringat. Sejumlah lebah Halictid modern membangun sarang bawah tanah yang terlihat seperti fosil sarang ini. Menurut ciri-ciri ini, peneliti menduga sarang itu milik spesies lebah Cellicalichnus krausei.

MENU UNIK RESTORAN BUGS CAFE DI KOTA WISATA SIEM REAP KAMBOJA.

Sebuah restoran di kota wisata Siem Reap, Kamboja, menawarkan menu unik. Bukan menu biasa seperti restoran-restoran pada umumnya, melainkan menu sajian berbahan berbagai hewan serangga. Ada gulungan semut, ada kroket ulat sutra, serta ada pula menu jangkrik, belalang, tarantula, dan kalajengking.

” Bugs Cafe “, nama restoran itu, merupakan restoran serangga pertama di Kamboja. Bagi lidah warga negara ini, serangga bukanlah hal asing. Serangga bisa dijual di lapak-lapak pinggir jalan di negara itu, disajikan dalam bentuk gorengan, diolesi saus, atau mungkin bir dingin.

RISET ILMUWAN UNIVERSITAS BRISTOL TENTANG GARIS HITAM PUTIH PADA TUBUH ZEBRA.

Salah satu pertanyaan lama dalam ilmu tentang binatang ( zoologi ), mengapa badan zebra bergaris-garis hitam putih? Ilmuwan Charles Darwin atau Alfred Russel Wallace sudah punya teori masing-masing soal itu. Meski demikian, pertanyaan tersebut tetap menarik dan menjadi bahan riset ilmuwan dan profesor di Universitas Bristol ( Inggris ) dan Universitas California di Davis ( AS ).

Kesimpulan riset mereka adalah garis-garis hitam putih pada zebra untuk membuat silau serangga. Selama riset, para ilmuwan itu menutup badan beberapa kuda dengan mantel bercorak garis-garis hitam putih. Hasilnya, kuda-kuda bermantel garis-garis hitam putih lebih sedikit dihinggapi serangga.

LAMPU MENURUNKAN PENYERBUKAN.

Dunia menghadapi ancaman baru. Jumlah penyerbuan pada malam hari turun hingga 62 persen akibat penerangan buatan yang berdampak terhadap penurunan produksi buah. Terang sinar lampu mengalihkan perhatian serangga malam dari tugas utama melakukan penyerbukan . Laporan penelitian tersebut dimuat jurnal Nature, edisi 2 Agustus 2017, seperti dikutip www bbc com, Rabu (2/8).

Ketua tim peneliti Eva Knop dari University of BernSwiss, mengatakan, ” Studi kami menunjukkan tanaman lazim memiliki penyerbu siang dan penyerbu malam. Serangga tertarik bau tanaman atau dari penglihatan yang sensitif.” ujarnya.

MITOS ANGKA SIAL DI BERBAGAI NEGARA.

Angka 13 ada yang menganggapnya sebagai angka sial. Di sejumlah negara, termasuk di Amerika Serikat yang kental akan logika masih saja percaya angka 13 sebagai angka pembawa sial. Lalu hari Jumat yang jatuh pada tanggal 13 dianggap sebagai hari sial dan gedung-gedung tinggi di sana sering menghapus lantai ke – 13.

Sebaliknya di Italia, angka 13 dianggap sebagai angka keberuntungan. Takhayul terkait angka 13 memang berbeda-beda di sejumlah negara. Hal ini banyak dikaitkan dengan cerita rakyat setempat.

RAHASIA KUPU-KUPU RAJA TERBONGKAR.

Migrasi tahunan kupu-kupu Raja ( Monarch ) sangat mengagumkan. Setiap musim gugur tiba, binatang rapuh ini terbang sejauh 4.800 kilometer dari wilayah timur Amerika Serikat dan Kanada ke hutan-hutan di Oyamel, Meksiko.  Kupu-kupu raja menghabiskan musim dingin di hutan tersebut karena hutan itu dipenuhi pohon-pohon fir ( sejenis cemara ) yang membuat kupu-kupu terlindungi.

Lokasi ini tempat singgah sebelum kupu-kupu itu terbang kembali ke arah utara pada musim semi. Para ilmuwan sebelumnya berpikir bahwa kupu-kupu Raja itu melakukan perjalanan jauh setiap tahun dengan menggunakan navigasi seperti binatang lainnya, yaitu melalui posisi Matahari.

CHEN GAGAL BUNUH DIRI.

Seorang perempuan warga kota Guangshui, Provinsi Hubei, Tiongkok tengah, menuduh sebuah toko menjual pestisida palsu setelah ia gagal bunuh diri. Tuduhan dia alamatkan ke toko itu karena pestisida itu tidak mempan membuatnya mati setelah dia berusaha meminumnya. Karena itulah Chen, nama perempuan itu melaporkan toko di Distrik Haodian tersebut ke dinas perindustrian setempat, Minggu pekan lalu.

Chen mengaku telah meminum sebotol penuh pestisida dari toko itu, tetapi tidak mati. Karena tidak juga mati, Chen malah penasaran dan komplain ke toko itu. ” Saya komplain. Mau minum pestisida saja ketemu yang palsu, ” kata Chen seperti dilaporkan Global Times.

SERANGGA KAYA PROTEIN.

Serangga bisa menjadi sumber pangan alternatif di Indonesia. Kelompok hewan ini memiliki kandungan protein tinggi serta mudah ditemukan di berbagai wilayah Tanah Air.

Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor Ahmad Sulaeman mengatakan, berbagai jenis serangga merupakan sumber protein hewani yang tinggi. Ia mencontohkan, 100 gram belalang goreng mampu memenuhi sekitar 25 persen kebutuhan protein pria dan 30 persen kebutuhan protein perempuan.

WARNA PENJEBAK PENGARUHI RESPONS KUMBANG UBI.

Anda tahu kumbang yang sering terbang dan hinggap di dahan tanaman di kebun ? Sebagian kumbang ada yang mengganggu tanaman dan menyebabkan tanaman itu rusak lalu mati berkalang tanah. Kumbang pengganggu tanaman musuh pak tani adalah jenis kumbang ubi. Nama ilmiahnya Cylas formicarius F dikenal sebagai hama paling mengganggu kebun ubi jalar di dunia.

Periode larva C formicarius dihabiskan dalam tanaman merambat dan umbi-umbian. Saat dewasa aktif di malam hari. Untuk membasminya, pengendalian secara kimia tidak efektif.