Beranda

SERANGGA KAYA PROTEIN.

2 Komentar

Serangga bisa menjadi sumber pangan alternatif di Indonesia. Kelompok hewan ini memiliki kandungan protein tinggi serta mudah ditemukan di berbagai wilayah Tanah Air.

Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor Ahmad Sulaeman mengatakan, berbagai jenis serangga merupakan sumber protein hewani yang tinggi. Ia mencontohkan, 100 gram belalang goreng mampu memenuhi sekitar 25 persen kebutuhan protein pria dan 30 persen kebutuhan protein perempuan.

Lagi

SAPI HITAM MENYERANG PROFESOR PARK SE PILL.

Tinggalkan komentar

Hewan kurban sapi terkadang melawan saat hendak dipotong. Perlawanan sapi sebelum darah menetes dari tubuhnya sudah dimulai ketika keempat kakinya diikat tukang jagal. Setelah perlawanan sapi tidak berhasil mengalahkan sang algojo dan terbaring pasrah, maka  golok pun langsung mengoyak leher sapi.

Darah segar pun muncrat keluar dari leher yang terpotong dan menetes ke bumi. Itulah kegiatan rutin tahunan yang sebentar lagi akan dirayakan Umat Islam dengan Hari Raya Idhul Adha. Menjelang hari raya itu berlangsung dalam hitungan hari ke depan, saat ini hewan kurban sapi, kambing, domba sudah banyak dijual di pinggiran jalan di Ibukota Jakarta. Sapi  terkadang berani melawan tuannya bahkan melukai dengan   sabetan ekornya atau tendangan kakinya, sebagaimana dialami oleh seorang guru besar ini.

Lagi

INGIN MENCICIPI STEAK.

Tinggalkan komentar

Anda yang terbiasa makan di warung tegal, padang atau restoran cepat saji, barangkali sudah pernah dengar yang namanya steak. Boleh jadi saat lidah kita sudah familiar dengan rasa makanan khas Indonesia, tiba-tiba kata steak muncul di tengah-tengah makanan asli Indonesia itu. Tentu saja kedatangan steak dari belahan dunia sana, ditanggapi dengan berbagai cara.

Ada yang langsung kepincut ada yang masih pikir-pikir dulu untuk mencoba apa itu rasa steak?  Kini steak tampaknya sudah menjadi bagian santapan sehari-hari yang bisa kita pesan di restoran. Steak bisa dimasak dengan cara tradisional ala Indonesia, maupun gaya khas dari negara asalnya sana. Tengok saja olahan berbahan baku daging sapi ini akan mengundang selera makan jika dimasak dengan benar.

Lagi

ANACONDA MENELAN SAPI.

Tinggalkan komentar

Anaconda sebagai ular raksasa di pedalaman belantara Brasilia baru-baru ini membuat berita yang menggemparkan. Ular raksasa jenis Anaconda menelan seekor binatang yang diduga sapi, dalam kondisi utuh. Namun beberapa saat kemudian, sapi yang telah ditelan dimuntahkan dalam kondisi masih utuh.

Lagi

BERSATUNYA FISIKA DAN KIMIA PADA MAKANAN.

Tinggalkan komentar

Sabtu pagi ( 27/10 ) lingkungan tempat tinggal sehat dengan reiki kundalini baru melaksanakan kurban secara bersama-sama. Adapun jenis hewan kurban ada 4 ekor sapi dan 4 ekor kambing yang mulai disembelih sejak pukul 6 dan selesai pukul 9.30 pagi. Dengan bergotong royong bapak-bapak di lingkungan memotong hewan kurban, sementara kaum ibu menyiapkan makanan siang untuk para pekerja yang memotong, menguliti dan membagikan daging kurban kepada yang berhak. Kami para ibu di lingkungan tempat tinggal sudah membayangkan bakal masak apa dengan daging hewan kurban ini.

Ada yang menjawab bakal masak sate kambing lengkap dengan gulai kambingnya. Sedangkan yang alergi akan daging kambing karena kolesterolnya cukup tinggi, cukup memilih daging sapi yang akan dimasak menjadi rendang, gulai sapi ataupun masakan rawon dengan daging sapi sebagai pelengkap sajian di meja makan. Kami para ibu yang hobi memasak sudah membayangkan, bahwa daging sapi atau kambing yang mengandung unsur protein akan memberikan sentuhan rasa tersendiri saat proses memasaknya di dapur.

Lagi

SMARTIE MASUK PENGADILAN.

Tinggalkan komentar

Unggas sebagai binatang peliharaan jika dipelihara dengan benar akan mendatangkan manfaat. Ayam sebagai golongan unggas, selain dagingnya dikonsumsi untuk lauk pauk, telurnya pun bisa pula dimanfaatkan untuk membuat kue. Karena begitu pentingnya peranan unggas, katakanlah ayam, bagi keluarga Stephanie Stewart ( 41 ), maka dia nekat ke pengadilan untuk mempertahankan pendapatnya.

Lagi

FESTIVAL MELEMPAR KOTORAN SAPI.

1 Komentar

Kotoran ternak sapi selain berguna untuk pembuatan pupuk juga bisa digunakan untuk pesta kegembiraan mengenang perjuangan kaum perintis AS saat membuka lahan pertanian era 1700 – an. Pesta kegembiaran kaum petani AS dalam pesta melempar keping kotoran sapi sudah berlangsung selama 24 tahun. Selama kurun waktu itu persediaan kotoran sapi begitu melimpah sehingga setiap petani bisa sepuasnya melukai petani lawannya dengan kotoran sapi kering.

Pesta gembira melempar kotoran sapi itu bisa terlaksana dengan baik saat musim panas yang sudah diagendakan selama bertahun-tahun di Midwest, AS. Namun entah kenapa di saat musim panas kali ini yang menyebabkan kekeringan parah yang melanda daerah Midwest, kecukupan akan kotoran sapi sangat kurang. Tentu saja kekeringan parah yang tengah melanda daerah Midwest, lumbung pangan Amerika Serikat akan mengancam penyelenggaraan Festival populer pada akhir musim panas di Wisconsin AS.

Lagi

Older Entries Newer Entries