Beranda

CALHMI PEMICU PENGIRIMAN SINYAL RASA KE OTAK.

Tinggalkan komentar

Indera perasa di lidah membuat kita bisa merasakan manis, pahit, asin, ataupun masam.  Tim dari sembilan institusi, termasuk Sekolah Kedokteran Perelman di Universitas Pennsylvania, AS berhasil menemukan keberadaan protein CALHMI yang ada dalam  aliran ion ( ion channel ). Zat ini punya andil besar bagi hingga kita bisa merasakan berbagai jenis rasa.

Lagi

INGIN MENCICIPI STEAK.

Tinggalkan komentar

Anda yang terbiasa makan di warung tegal, padang atau restoran cepat saji, barangkali sudah pernah dengar yang namanya steak. Boleh jadi saat lidah kita sudah familiar dengan rasa makanan khas Indonesia, tiba-tiba kata steak muncul di tengah-tengah makanan asli Indonesia itu. Tentu saja kedatangan steak dari belahan dunia sana, ditanggapi dengan berbagai cara.

Ada yang langsung kepincut ada yang masih pikir-pikir dulu untuk mencoba apa itu rasa steak?  Kini steak tampaknya sudah menjadi bagian santapan sehari-hari yang bisa kita pesan di restoran. Steak bisa dimasak dengan cara tradisional ala Indonesia, maupun gaya khas dari negara asalnya sana. Tengok saja olahan berbahan baku daging sapi ini akan mengundang selera makan jika dimasak dengan benar.

Lagi