Urusan perut lapar dikaitkan dengan kelezatan masakan yang diolah koki profesional tampaknya ada kaitan erat sehingga orang lain juga ingin merasakan lezatnya masakan sang koki tersebut. Selain juru masak profesional ada pula juru masak amatir yang pandai mengolah bahan makanan menjadi masakan lezat. Karena itu tidak ada bedanya antara koki profesional dengan amatir, toh dua-duanya adalah orang yang pandai memuaskan lidah manusia dalam hal menyantap masakan  hasil olahannya.

Tampaknya kepandaian memasak seorang koki yang bisa memuaskan selera pelanggan masakan sebuah rumah makan, bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Karena itu untuk meraih gelar master di bidang entrepreneurship, Michalis Gkontas membuat rencana bisnis. Dibentuklah Cookisto, sebuah komunitas online yang mempertemukan juru masak amatir dan orang urban yang kelaparan.

Lagi