Beranda

WASPADAI KEKURANGAN B12 PADA VEGETARIAN.

Tinggalkan komentar

Orang yang makan makanan vegetarian berisiko kekurangan vitamin B12. Orang dewasa membutuhkan sekitar 1,5 mikrogram vitamin B12 sehari yang ditemukan dalam daging, ikan, telur, dan produk susu. Buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian yang menjadi menu vegetarian tidak mengandung vitamin B12.

Karena itu, vegetaran disarankan mengonsumsi makanan yang diperkaya, seperti sereal, atau mengonsumsi suplemen. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan kerusakan saraf. Biasanya gejalanya baru muncul 3-4 tahun berupa rasa seperti tusukan jarum di tangan atau kaki.

Lagi

DIET PRODUK OLAHAN SUSU GANGGU KESEHATAN TULANG.

Tinggalkan komentar

Diet susu dan produk olahan susu menjadi bom waktu bagi kesehatan tulang kaum muda.  Survei oleh Perhimpunan Osteoporosis Nasional di Inggris menyebut, 1 per 5 dari mereka yang berusia di bawah 25 tahun mengurangi konsumsi produk susu. Itu berisiko mengganggu kesehatan tulang jika asupan kalsium dari pangan lain kurang.

Survei dilakukan pada 2.000 orang dewasa, termasuk 239 orang berusia di bawah 25 tahun dan 339 orang berusia 25-35 tahun. Susu dan produk olahan susu ialah sumber kalsium.

Lagi