Pada riset yang membandingkan menu konsumsi sekelompok orang menunjukkan bahwa diet tinggi protein memiliki pengeluaran energi yang lebih tinggi, peningkatan oksidasi lemak, dan keseimbangan lemak negatif. Hal itu terjadi meskipun mereka mengonsumsi menu dengan jumlah kalori sama, tetapi berbeda persentase protein. Hasil riset ini diterbitkan di The American Journal of Clinical  Nutrition, 18 November 2020.

Lainnya