Asupan garam berjumlah banyak meningkatkan risiko gagal jantung dua kali lipat. Demikian hasil studi selama 12 tahun pada lebih dari 4.000 orang. ” Asupan garam tinggi (sodium chloride ) jadi penyebab utama tekanan darah tinggi dan faktor risiko independen penyakit jantung koroner dan stroke, ” kata Pekka Jousilahti, profesor riset pada Institut Nasional Kesehatan dan Kesejahteraan, Helsinki, Finlandia, Minggu (27/8).

Studi itu memakai ekstasi sodium 24 jam, standar emas memperkirakan asupan garam level individu. Ini ialah studi lanjutan terhadap 630 responden usia 25-64 tahun pada 1979-2002 di Finlandia.

Lagi