Beranda

MEMASAK MIE TERPANJANG DI DUNIA LALU DIMAKAN BERSAMA.

Tinggalkan komentar

Ambisi untuk membuat mi terpanjang di dunia terlaksana sudah. Xiangnian Food Co, sebuah perusahaan di Nanyang, Provinsi Henan, China bagian tengah, berhasil memecahkan rekor membuat mi terpanjang di dunia, yakni 3.000 meter. Mi tersebut mengalahkan rekor dunia mi terpanjang versi Guinnes, yakni 548,7 meter.

Mi terpanjang hasil kerja keras para anggota staf perusahaan Xiangnian Food Co itu menggunakan 40 kilogram tepung roti dan 28,6 liter air. Diperlukan waktu 17 jam untuk memelintir adonan tepung sehingga menjadi mi yang sangat panjang dengan berat 66,1 kilogram. Sesi pengukuran panjang mi memakan waktu tiga jam.

Lagi

ADA UFO DI LANGIT GRONINGEN.

Tinggalkan komentar

Apakah obyek terbang tak teridentifikasi ( UFO ) itu ada atau hanya hoax belaka ? Ini yang menjadi pertanyaan banyak orang ketika beberapa video diunggah di Youtubee Januari 2016 ini. Laman Mirror melaporkan mengenai tayangan video yang menangkap benda melayang misterius berwarna putih di atas langit Groningen, Belanda.

Video UFO tersebut dibuat seorang pria dan pacarnya ketika mereka melihat benda putih melayang saat  mereka berjalan menuju mobil mereka. Miturut beberapa saksi mata, UFO tersebut terbang dengan arah dan kecepatan yang berubah-ubah. Pria itu mengunggah video tersebut sembari meminta tolong siapa  tahu ada orang yang bisa mengidentifikasi benda tersebut.

Lagi

RAMEN MENDAPATKAN BINTANG MICHELIN GUIDE.

1 Komentar

Sebuah restoran kecil yang menyajikan ramen, masakan mi Jepang, hari Selasa masuk deretan restoran top dunia dengan mendapatkan sebuah bintang dari Michelin Guide, buku panduan restoran dunia. Tsuta yang hanya berkapasitas sembilan kursi itu menjadi warung ramen pertama yang masuk buku panduan itu.  Sedangkan Tokyo tetap menjadi ibu kota kuliner dunia dengan restorang berbintang Michelin terbanyak.

Lagi

ENGKONG DJIMIN BERBAGI RESEP.

3 Komentar

Setiap kali melihat kandang kambing milik Eng-Kong Djimin di wilayah Tajur, saya ingat ucapan beliau  5 tahun lalu soal daging kambing yang menimbulkan bau prengus begitu selesai disembelih. Agar daging kambing tidak terus-terusan menguarkan bau prengus, Eng-Kong Djimin yang baik hati itu memberikan resep sederhana berdasar pengalaman dia jadi blantik kambing sekaligus jagal kambing miliknya. Jika menghadapi bau prengus daging kambing sembelihan, daging jangan langsung dicuci dengan air dingin, tapi biarkanlah daging itu sementara waktu di udara terbuka.

Untuk sesaat biarkanlah daging kambing  yang sudah dikuliti tidak bersentuhan dengan air untuk menghindari bau prengus. Resep itu pula yang langsung dipraktekkan oleh pembantu saya, Mbak Yah berdasarkan pengalaman dia sebagai koki di kampungnya Wonosobo sana. Untuk menghilangkan bau prengus daging kambing sebaiknya daging dibungkus dengan daun pepaya muda, dengan tujuan daging tidak mengeluarkan bau prengus sekaligus membuat daging kambing jadi lunak tidak alot saat dimasak.

Lagi

COOKISTO TEMPAT KUMPUL JURU MASAK.

Tinggalkan komentar

Urusan perut lapar dikaitkan dengan kelezatan masakan yang diolah koki profesional tampaknya ada kaitan erat sehingga orang lain juga ingin merasakan lezatnya masakan sang koki tersebut. Selain juru masak profesional ada pula juru masak amatir yang pandai mengolah bahan makanan menjadi masakan lezat. Karena itu tidak ada bedanya antara koki profesional dengan amatir, toh dua-duanya adalah orang yang pandai memuaskan lidah manusia dalam hal menyantap masakan  hasil olahannya.

Tampaknya kepandaian memasak seorang koki yang bisa memuaskan selera pelanggan masakan sebuah rumah makan, bisa dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Karena itu untuk meraih gelar master di bidang entrepreneurship, Michalis Gkontas membuat rencana bisnis. Dibentuklah Cookisto, sebuah komunitas online yang mempertemukan juru masak amatir dan orang urban yang kelaparan.

Lagi

REHAT SEJENAK DARI KERUWETAN PEKERJAAN.

Tinggalkan komentar

Siapa pun bisa merasakan pusing kepala dan berdenyut-denyut jika memikirkan persoalan yang tidak ada habisnya. Apalagi pusing kepala ini berkaitan dengan pekerjaannya. Karena itu agar pusing kepala tidak semakin menjadi-jadi, sangat disarankan pemilik pusing kepala rehat sejenak dari semua kegiatan.

Kalau anda seorang pekerja keras, luangkanlah waktu santai sejenak seperti Sabtu siang ini untuk tidak memikirkan pekerjaan. Jangan bawa persoalan pekerjaan yang belum selesai ke rumah. Mulailah ambil rileksasi ringan untuk meredam emosi agar rasa pusing kepala bisa berkurang.

Lagi

GETAH PEPAYA BAIK UNTUK PEREDARAN DARAH.

1 Komentar

Buah pepaya matang selain manis rasanya juga mengandung antioksidan yang bagus untuk pencernaan sehingga memudahkan orang buang air besar. Selain buah pepaya lezat rasanya, getah, daun dan batang juga mengandung enzim  pemecah protein dalam darah. Fungsi enzim proteolitik alias papain banyak digunakan untuk campuran obat dan kosmetik.

Lagi

Older Entries