VARIASI MAKANAN KUNCI SUKSES HOMOGEN SAPIENS.

Penelitian terbaru menemukan bahwa manusia modern ( Homo Sapiens ) lebih tidak pilih-pilih makanan dibandingkan manusia purba, Neandertal. Banyaknya variasi makanan ini dianggap sebagai salah satu kunci sukses Homo Sapiens. Selain memakan mamut (gajah purba ) sebagaimana Neandertal, Home Sapiens juga memakan aneka jenis tanaman.

Iklan

SEHAT DENGAN MAKANAN ORGANIK.

Sudah tahu arti peribahasa You are what you eat? Artinya apa yang kita makan akan menentukan siapa kita. Pengaruh makanan memang sangat besar terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh, bahkan pada penampilan diri.

Fakta ditemukannya makanan kurang baik membuat banyak orang pindah ke makanan sehat. Banyak orang kini menjalani laku  dengan menjalani hidup sehat vegetarian. Artinya mereka mengonsumsi sayur dan buah saja dalam menu hariannya.

MAKANAN SEHAT MASUK TUBUH.

Ada ungkapan  soal makanan yang masuk tubuh jika dikaitkan dengan kesehatan. You are what you eat, itulah ungkapan pendek tetapi mengena jika dikaitkan dengan penyakit akibat salah makan pada seseorang. Penelitian membenarkan ungkapan itu karena pengaruh makanan sangat besar terhadap kesehatan dan kebugaran tubuh.

Karena salah makan bisa jadi penyakit, maka banyak orang yang  berpantang makan dengan cara menjadi vegetarian. Selain menjadi vegetarian ada pula yang memilih makanan organik. Mereka takut jika mengonsumsi sayuran dan buah hasil kebun, tetapi saat menanam  menggunakan pestisida.

AMPAS KELAPA MAMPU SERAP LIMBAH BERACUN.

Ampas kelapa yang telah diperas untuk diambil santannya bisa dimanfaatkan sebagai penyerap ion logam berat Cr ( III ) alias kromium. Inovasi ini dikembangkan oleh Raden Wahid Hanafi dan Nenny Widiani, mahasiswa Program Studi Kimia, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta.  Menurut Wahid, ion kromiom berbahaya karena bisa menimbulkan kanker.

Ion itu antara lain berasal dari limbah industri electroplating ( pelapisan logam ) dan penyamakan kulit. Upaya pengendalian limbah logam berat Cr ( III ) sudah banyak dilakukan. Berbagai bahan penyerap telah dimanfaatkan untuk mengurangi kandungan Cr ( III ) dalam limbah, tetapi hasilnya belum memuaskan.

DIET SEIMBANG TUBUH TETAP SEHAT.

Saat hawa panas datang menyengat tubuh, rasa dahaga untuk minum datang menyergap. Apa boleh buat tentu kita membutuhkan minuman penghilang dahaga namun tetap aman dikonsumsi dan tidak menimbulkan efek diabetes nantinya. Lalu minuman apa yang bisa menghilangkan dahaga itu ?

Jika Anda masih sehat  dan bisa mengatur makanan dan minuman dengan baik, sekali-kali boleh saja mengonsumsi minuman soda. Pasalnya masih ada konsumen yang takut dengan minuman bersoda. Alasannya minuman bersoda ini kerap dituding sebagai efek samping yang merugikan tubuh seperti diabetes atau obesitas.

MENGATUR POLA MAKAN TEPAT.

Terkait gaya hidup sehat setelah seseorang mampu melakukan aktifitas fisik sesuai dengan hobinya, kini mengatur pola makan sehat yang tepat perlu juga diketahui. Pola makan tidak boleh diremehkan karena untuk mendapatkan tubuh sehat, setiap orang perlu berhati-hati dalam memilih makanan. Sangat dianjurkan memilih makanan dengan kandungan nutrisi seimbang, yaitu mengandung unsur karbohidrat, protein, vitamin, lemak, serat dan mineral.

Perlu juga mengetahui bagaimana makanan dibuat. Apakah dikukus atau direbus. Selanjutnya mengonsumsi makanan secara teratur demi kinerja organ pencernaan agar terhindar dari risiko penyakit pencernaan. Hah-hal sepele dalam mempersiapkan makanan termasuk jenis makanan yang akan dihidangkan perlu mendapatkan perhatian kita semua.

NASI PUTIH TERKAIT DIABETES.

Membicarakan penyakit diabetes yang dikaitkan dengan sumber makanan yang mengandung karbohidrat tinggi seperti nasi, kembali diulas oleh tim peneliti dari Harvard School of Public Health di Boston. Hasil penelitian menunjukkan , orang yang makan nasi putih sebanyak 3 – 4 piring  sehari berpeluang mengidap   diabetes tipe 2 dibandingkan dengan orang yang makan 1 – 2 piring nasi putih seminggu sekali. Karena itulah mengonsumsi nasi putih terkait dengan  penyakit diabetes perlu mendapat perhatian semua pihak khususnya yang telah terdeteksi penyakit diabetes dan sebagai sinyal bagi orang yang diindisikan kadar gula darahnya dalam ukuran pre diabetes, agar waspada dalam mengatur pola makannya.

Peneliti memperkirakan risiko diabetes meningkat hingga 11 persen jika masing-masing meningkatkan konsumsi nasi putih setiap hari. Peneliti dari Havard School di Boston melihat empat studi sebelumnya yang menguji hubungan antara mengonsumi nasi putih dan diabetes tipe 2 dua, dilakukan di negara-negara Asia ( China dan Jepang ) dan dua negara Barat ( Amerika Serikat dan Australia ).