Hidung manusia diperkirakan hanya mampu mendeteksi sekitar 10.000 jenis bau. Namun, penelitian terbaru tim dari Universitas Rockefeller, New York, AS yang dipublikasikan di jurnal Science menunjukkan, manusia bisa membedakan lebih dari 1 trilliun bau. Kemampuan itu jauh lebih besar dibanding kemampuan mata yang mampu melihat sekitar 10 juta warna dan dan telinga yang mampu membedakan 500.000 jenis bunyi.

Hidung memiliki 400 reseptor penciuman dan mata punya 3 reseptor cahaya. Peneliti menguji penciuman responden terhadap aroma 128 jenis koktail yang mengandung molekul bau berbeda dari bau rumput hingga jeruk. Dengan mengekstrapolasi hasil penciuman para responden, peneliti memperkirakan manusia mampu membedakan lebih dari 1 trilliun bau.

Lagi