Para konsumen di Aachen, sebuah kota di bagian barat Jerman, mulai pekan lalu, disuguhi suatu jenis burger baru hasil produksi perusahaan rintisan bernama Bugfoundation. Masih satu bagian dari diperkenalkannya makanan berbahan dasar serangga, burger yang diperkenalkan kali ini berbahan dasar cacing kerbau. Cacing itu dinyatakan bernutrisi tinggi, dengan kandungan protein, dan diternakkan di Belanda.

Burger lezat terbuat dari cacing kerbau. Berdasarkan situs Dunya News, cacing kerbau merupakan hewan yang sangat bergizi karena kandungan proteinnya tinggi. Uniknya lagi, larva kumbang kerbau untuk burger ini adalah cacing yang dibesarkan di Belanda. Gambar : ( Muscle Food )

Wajah lain dari Burger dari cacing kerbau. Menurut pemilik toko, makanan unik tersebut baru saja ditambahkan ke stok penjualan setelah terbukti sukses di Belanda dan Belgia. Seorang pejalan kaki yang mencoba salah satu burger tersebut, Manfred Roedder, mengatakan dia percaya itu adalah alternatif yang baik untuk daging.

Makanan tersebut disajikan dengan selada, bawang bombai, dan tomat. Burger cacing kerbau itu dilaporkan mendapatkan respons bagus kala dipasarkan di Belanda dan Belgia. Bugfoundation, bersama mitranya, mengaku memerlukan penelitian empat tahuh menciptakan makanan alternatif itu.

Reuters / BEN,